Rețetele mele.
Din martie 2019 de când am început să gătesc la Athanor și până pe iulie 2021, am făcut o sută-două de rețete clasice ale unor mari chefi. A fost partea de practică de care are nevoie orice bucătar care se ia cât de cât în serios. În noaptea lui 26 iulie 2021 am avut un […]